明寂では様々な経歴の人材が真摯に料理、業務に向き合っています。
経験者でも未経験者であっても、どうすれば目的達成ができるのか、自ら率先して考え、粘り強く物事に取り組める方を募集します。学歴・前職は不問です。
未経験の方も経験者の方もイチから指南します。明寂の仕事を覚え、知ってもらうことをお願いしています。経験者の方は前職の経験を十分に活かし新たな提案をしていきます。
日本料理人は長期的に捉えても、グローバルな視点でも魅力的で重要な職業です。まずはご応募いただき、面接させていただきながら、将来の目標についてもお聞かせください。
お客様に心地良い時間を過ごして頂く為に、最善は何かを一緒に考え、喜びを共有できる方を募集致します。
ワインはブルゴーニュやシャンパーニュを多く揃えておりますが、日本酒や日本ワインにも力を注ぐべく、日本の酒蔵やワイナリーへも定期的に訪問しており、今後はフランスのワイナリーへの訪問も計画中です。
また海外のお客様も多いので、英語のレッスンも行うなど、スキルを磨く為の制度が充実しております。
経験者はもちろん、未経験の方も歓迎です。
まずはお話をお聞かせください。
ご応募お待ちしております。
050-3101-3945
採用担当：中野