皆さまへ

日頃より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
2022 年から続く世界規模の物価上昇に伴う、原材料費の値上げが止まらない現状にあります。
食材によっては年3 回もの価格変更や倍近くの価格上昇が起きております。

私達といたしましては価格を変更せずに仕入れ先の模索や、材料の入れ替え、献立の変更などで努力してまいりました。

しかし料理屋として、季節の素材、生命力が溢れる食材を使うという観念を守るために、本当に悩みましたが、料金の値上げを皆様にお願いする形になりましたことを知らせさせていただきます。
今まで以上にしっかりと品質、サービスを保ち、来てくださったお客さまが満足してお帰りになれるような店づくりに精いっぱい努力していきますので、この先も明寂を何卒よろしくお願いいたします。

店主　中村英利